Mazzamaurielle franchising vi propone un'ampia scelta di specialità!
Bruschette
La Bruschetta è la protagonista indiscussa del nostro Franchising. E per questo ci teniamo tantissimo alla materia prima. Ecco perché il nostro pane sono molto belli fragranti, friabili e di una bontà indimenticabile condite con prodotti di alta qualità ed esclusivamente Made in Italy. Solo alla fine aggiungiamo l’olio d’oliva a crudo, così da custodirne tutto il naturale aroma e il gusto, rendendo le nostre bruschette davvero appetitose!
Le intramontabili
101 CARUSIELLE (salvadanaio)
pomodoro, mozzarella, rucola
102 CHIAGNUSE (lamentoso)
mozzarella, gorgonzola, provola affumicata
103 DIÀULILLE (piccante)
gorgonzola, ventricina
104 CAPAFRESCA (senza pensieri)
mozzarella di bufala, melanzane
105 LISCEBUSSE (ramanzina)
tartufo, bufala
106 ‘NGURDARIA (essere ghiotto)
prosciutto cotto, mozzarella, zucchine
107 FRECCÉCARELLA (impazienza)
mozzarella di bufala, funghi, ventricina
108 ‘NTRECANTE (intrigante)
provola affumicata, speck, rucola
109 PACCHÉTIELLE (disponibile, generoso)
gorgonzola, noci, miele
110 SARCHIAPONE (persona buona)
prosciutto cotto, mozzarella, carciofini
111 LISCEBUSSE (ramanzina)
tartufo, mozzarella, crudo
112 TRÉTTÉCARELLA (tremarella)
verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni)
Le specialissime
130 PASTROCCHIE (imbroglio)
mozzarella di bufala, mortadella “Molisella”
131 IÉTTÉCÀ (impaurire)
crema di friggitelli, porchetta molisana
132 ‘UAIACCHIONE (grosso guaio)
crema di carciofi, spek, olive nere
133 SCHIUPPARIELLE (petardo)
porchetta molisana, provola, bocconcini di patate
134 ‘NZURDÉLLIT (intontito)
135 GNÉTTÉCHITE (impaurito)
pampanella, caciocavallo, peperoncino
136 IATÉVENNE(!) (andate via)
salame “Tintilio”, rucola, grana
137 ZÉLLUSE (rognoso)
caciocavallo, noci, miele al tartufo
138 FRECCÉCARELLA (impazienza)
mortadella “Molisella”, pistacchio, caciocavallo
Le dolcezze
140 ACCIRAPÉRUOCCHIE (miserabil)
Nutella, pere
151 CRÌCCHE CRÌCCHE (fresco, fresco)
Nutella, pistacchio
142 SBAUTTITE (impaurito)
Nutella, cocco
143 ZURLA (allegria, effervescenza)
Nutella
Insalatone
301 Lattuga, rucola, noci, pera, caciocavallo
302 Lattuga, caciocavallo, pomodoro, olive nere
303 Rucola, mortadella “Molisella”, radicchio rosso, bufala
304 Lattuga, arancia, pera, caciocavallo
305 Lattuga, melanzane, zucchine, porchetta, salsa yogurt
306 Lattuga, carciofini, prosciutto cotto, olive nere
307 Lattuga, rucola, carote, ventricina, bufala
308 Lattuga, salame “Tintilio”, rucola, grana
Le nostre insalate…. Leggere, fresche e allo stesso tempo saporite: l’ideale per chi vuole optare per un menu più leggero senza rinunciare al gusto.
Arrosto Sublime di Caciocavallo
201 Con Crema di Tartufo
202 Con Pampanella Molisana e Peperoncino
203 Con Mortadella “Molisella”
204 Con salame “Tintilio”
Tagliere della casa
I prodotti dei nostri taglieri sono selezionati direttamente da noi e rispettano altissimi standard qualitativi. La nostra ricerca sui prodotti molisani ti permetterà di assaggiare delle perle nascoste del nostro territorio.
240 NU POC E TUTT’ (un po' di tutto) /
affettati, formaggi e non solo...
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“Ingredienti genuini e la riscoperta dei sapori di una volta.”
- Domenico Colella -